4. 5. 2022
GAI v Pivovaru Proud
Obliba nejrůznějších pivních stylů mezi lidmi stoupá a tento fakt nemohl ignorovat ani nejznámější producent piva plzeňského typu, Plzeňský Prazdroj. Zřídil proto v budově své bývalé elektrárny malý experimentální minipivovar – pivovar Proud. Když naši společnost UNIMARCO na jaře 2020 oslovil s požadavkem nabídky technologie pro stáčení piva do lahví, byla to pro nás velká výzva, zejména z důvodu náročnosti výběrového řízení. Sítem požadavků jsme ale prošli a do pivovaru Proud koncem roku 2020 dodali technologii plnění a etiketování italského výrobce GAI. Linka, která se nyní v pivovaru nachází, sestává z automatického vysokotlakého lineárního plniče GAI MLE 441 BIER pro plnění do skleněných lahví s uzavíráním pro dva typy korunkového uzávěru a lineárního etiketovacího stroje GAI 6012X pro aplikaci přední a zadní samolepící etikety. Zajímá Vás, proč se pivovar rozhodl pro technologii GAI a jak je s ní spokojen? Jakou roli hraje při výběru technologie také servisní zázemí dodavatele? A proč pivovar Proud zůstal značce GAI věrný i při výběru plniče plechovek? Lineární plnič GAI MLE 4441 CAN pro plnění plechovek budeme do pivovaru Proud dodávat letos v květnu! Vše se dozvíte v rozhovoru s Michalem Škodou, ředitelem pivovaru, a Lenkou Strakovou, sládkovou. Reportáž vyšla v dubnovém čísle Automatizace v potravinářství.
